天草の海にも　春が訪れ　桜の花が咲き始める3月〜6月の頃、産卵のため浅瀬に来ることで　この時期の真鯛のことを　桜鯛と呼びます。 この時期の真鯛は、脂がのって　美味しいです！

大地の恵みと海の恵み。そして春の味覚を鳥蔵でどうぞ！　　只今　歓迎会　送別会のご予約も承っています。ご予約は TEL０９６９−２２−７０８８までお願いします。